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新余市局多措并举保障2018年春节期间食品安全
日期:2018-02-13 11:58:00 浏览次数:


    2018年春节将至,为让全市人民过一个欢乐祥和的传统佳节,新余市局全面贯彻落实习总书记食品安全“四个最严”和“实施食品安全战略,让人民吃得放心”的重要指示,保障全市人民春节期间食品安全。


    一是管好群众“菜篮子”。
认真开展春节前食品安全大检查,以粮油、蔬菜、肉类、酒类以及水饺、元宵、汤圆等为重点品种;以食品生产集聚区、集贸市场、商场超市、旅游景区、城乡结合部、农村地区等为重点区域;以高风险食品生产企业、食用农产品批发市场等为重点对象,加大监督检查和专项抽检力度。加强食品安全风险排查及其隐患综合治理,加大食品、保健食品欺诈和虚假夸大宣传等违法违规行为的查处力度,深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治,严格落实食品经营者进货查验记录制度,强化食品经营者主体责任,规范食品加工行为,严防假冒伪劣食品、三无食品和不合格食品流向餐桌。


    二是呵护群众“酒坛子”。
扎实开展酒类食品质量安全专项整治,以酒类食品生产加工小作坊、销售者及餐饮服务提供者,配制酒生产经营者,制假售假黑窝点为重点对象;以白酒、葡萄酒及果酒,特别是散装销售的白酒和小作坊生产的白酒、其他蒸馏酒以及餐饮服务单位的自酿酒等酒类食品为重点食品,围绕整治重点,特别是对抽检不合格、投诉举报和风险隐患排查出问题的进行专项执法检查。对检查发现存在违法违规行为的,一律严格立案查处,全面清剿无证生产经营酒类食品和制售假冒伪劣酒类食品的“黑窝点”和“流动摊贩”。


    三是守望群众“年夜饭”。
切实加强“年夜饭”供餐单位监管,让市民吃得更放心。加强备案管理,对承办“年夜饭”的餐饮单位进行登记备案,全面掌握各餐饮单位年夜饭预订情况,杜绝超负荷承办年夜饭行为,坚决禁止没有取得《食品经营许可证》的或不具备相关条件的餐饮服务单位承办“年夜饭”。强化监督检查,以中型以上餐饮服务单位作为检查重点单位,督促其严把“原料采购、制作加工、餐具洗消、食品留样”四关,排查食品安全隐患,严厉打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、使用过期变质食品原料、制售有毒有害食品等非法行为。开展服务承诺,与承办“年夜饭”餐饮单位签定《餐饮服务食品安全承诺书》,督促其严格落实各项食品安全管理制度,切实履行“第一责任人”职责,提高餐饮服务质量和自律意识。


    四是提升群众“安全感”。
继续加强宣传引导,大力营造食品安全社会共治氛围。充分利用广播电视、报刊网站、微信微博等各类媒体和年货市场、农村大集、民俗活动等特色场所,采取喜闻乐见、灵活多样的方式,有针对性地开展食品安全普法教育和科普宣传,提高公众食品安全意识,引导广大消费者自觉抵制假冒伪劣食品。邀请驻市各大媒体记者开展新春走基层集中采访活动,跟踪报道春节期间全市食品安全监管工作。进一步强化值班值守工作,积极应对春节期间食品安全突发事件。严格执行24小时值班和领导带班制度,确保12331举报投诉电话通畅,对群众的投诉和咨询,做到迅速核实、认真查处、及时反馈,保障全市人民安心过年。(新余市局供稿)

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