此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。

获取 Adobe Flash Player

繁体版手机WAP版 RSS订阅无障碍浏览
当前位置:首页>政务公开>工作动态>市县动态
景德镇市局召开2017年瓷博会接待单位及食品供货单位安全保障动员部署会
日期:2017-10-13 15:50:00 浏览次数:


    近日,景德镇市局召开了2017年瓷博会接待单位及食品供货单位安全保障动员部署会。景德镇市局相关人员,各接待宾馆和定点供货单位食品安全负责人、厨师长、采购专员参加了本次会议。

    会议首先向各定点单位传达了《2017年瓷博会接待单位大宗食品定点采购供应和产品质量安全监管工作实施方案》,对大宗食品定点采购的三家超市、两家定点农贸市场在瓷博会期间保障供应的食品、食品原料安全以及向接待宾馆提供服务等方面工作提出了具体要求。同时对15家瓷博会供餐接待宾馆、1家快餐定点供应单位、1家餐厨垃圾收运单位从食品安全管理、食品采购贮藏、粗加工清洗、烹饪加工过程、餐厅食品安全、食品安全应急处置、餐厨废弃物收运等环也提出明确要求和规范准则。

    会议传达了省局督查组对景德镇市今年瓷博会餐饮食品安全保障工作的相关要求,并强调本届瓷博会在党的十九大召开时段举行,各接待单位要高度重视。一是各定点单位要做好日常食品安全自查,接待酒店要做好晨检,时刻关注从业人员健康状况,要防范人为因素造成的食品安全事件;定点超市要保证各项物资备货充足,防范“三无”产品、过期物资流入市场;定点农贸市场要把控好各个摊贩的安全规范性,特别是对肉类摊贩的检疫证明;二是接待宾馆要认真执行大宗食品定点采购,并积极配合驻点监管人员开展快检工作;三是要各定点单位加强食品追溯机制建设,严把进货查验、索证索票和台账管理等各道关口。 

    会上,15家接待宾馆,1家快餐定点供应单位,3家定点超市,2家定点农贸市场,1家餐厨废弃物收运处置公司在会议现场签订了《2017瓷博会食品安全承诺书》。(景德镇市局供稿)

分享至:
关闭页面 回到顶部【 字体:     

联系我们 | 设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 意见反馈 |  隐私声明

主 办:江西省食品药品监督管理局 技术支持:江西省食品药品监督管理局信息中心

地 址:江西省南昌市北京东路1566号 ICP备案号:赣ICP备09003695号 网站标识码:3600000072

邮编:330029 电话:0791-88158123 传真:0791-88158100 E-mail:webmaster@jxfda.gov.cn

版权所有 未经许可禁止转载或建立镜像

赣公网安备 36011102000162号